Comer sano
Comer alimentos llenos de nutrientes alimenta tu cuerpo y tu mente.
Según las Pautas Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025, un plan de alimentación saludable:
- Hace hincapié en las frutas, las verduras, los cereales integrales y la leche y los productos lácteos descremados o bajos en grasa.
- Incluye carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces.
- Es bajo en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares añadidos.
- Se mantiene dentro de sus necesidades calóricas diarias.
MyPlate ofrece una forma sencilla de visualizar cómo preparar una comida.
La aplicación Start Simple del Departamento de Agricultura de EE. UU. te ayuda a planificar tus comidas, establecer objetivos alimentarios diarios sencillos y ver tu progreso en tiempo real. ¡Prueba la aplicación!
elijamiplato.gov/startsimpleapp
Para obtener más información y herramientas sobre alimentación saludable, visita estos sitios:
- Academia de Nutrición y Dietética (anteriormente Asociación Dietética Americana). Ofrece diversos materiales educativos sobre nutrición. eatright.org
- Asociación Americana de la Diabetes. Organización cuyo objetivo es liderar la lucha contra las consecuencias mortales de la diabetes y defender a quienes la padecen. diabetes.org
- Foodsafety.gov. Ofrece acceso a recursos gubernamentales relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición. seguridadalimentaria.gov
Recetas Saludables y Económicas:
- Ensalada de manzana y pollo | MiPlato
- Pollo criollo en 20 minutos | MiPlato
- Chili de maíz y manzana | MiPlato
- Arroz Con Pollo (Pollo y Arroz) | MiPlato
- Espárragos, mandarina, pollo y arroz | MiPlato
- Taquitos de frijoles negros y aguacate | MiPlato
- Bolsitas de pita con aguacate | MiPlato
- Nuggets de pollo al horno | MiPlato
- Cazuela de lentejas al horno | MiPlato
- Avena con plátano y nueces | MiPlato
- Quiche básica | MiPlato
- Quesadillas de frijoles negros y camote | MiPlato
- Sopa de carne y verduras | MiPlato
Puedes encontrar recursos adicionales con recetas e ideas económicas aquí:
- myplate.gov/eat-healthy/healthy-eating-budget
- capitalareafoodbank.org/what-we-do/nutrition-and-wellness/recipes/
Es posible que haya recursos alimentarios disponibles en su área.
Si usted o su familia necesitan acceso a recursos alimentarios, como bancos de alimentos o comedores comunitarios, la Red Bank de Alimentos de Arizona podría tener opciones para usted. Utilice este sitio web para buscar ubicaciones en su zona. azfoodbanks.org
Además, podría calificar para Asistencia Nutricional a través del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria ( SNAP ). SNAP permite a familias e individuos acceder a alimentos saludables en supermercados y mercados agrícolas, con programas que otorgan fondos adicionales para frutas y verduras, como el programa Double Up Food Bucks. Para más información y solicitudes, visite https://des.az.gov/na.
Elegir opciones de bebidas saludables mejora la salud.
Elegir bebidas saludables es una forma de mejorar rápidamente tus hábitos alimenticios. Las bebidas azucaradas, como los refrescos y el té dulce, pueden añadir muchas calorías a tu día si las consumes con frecuencia. Para lograr un cambio, empieza por registrar lo que bebes cada día. El Registro de Bebidas puede ayudarte. Simplemente imprime el registro y marca las bebidas que consumes durante el día. Puedes repetirlo durante varios días o una semana para tener una visión completa de tus hábitos. Considera compartir el registro con tu médico de cabecera o tu gestor de atención para que te ayude a establecer objetivos.
Versión imprimible, para completar en papel y compartir con tus proveedores:
Una vez que completes la hoja de trabajo, intenta establecer una meta de cambio. Aquí tienes un ejemplo.
Lo que bebes ahora:Bebes cuatro bebidas de la columna “Elige más a menudo” y cuatro bebidas de la columna “Elige con menos frecuencia” cada día.
Meta:Reemplace dos de sus bebidas “Elija con menos frecuencia” con algo de la columna “Elija con más frecuencia”.